2000억 베이글 신화: 런던베이글뮤지엄 이효정, '진짜 나'를 찾아 대한민국을 사로잡다

전국 웨이팅 1위, 런던베이글뮤지엄의 성공 비결

베이글 하나로 대한민국을 줄 세운 이효정 런던베이글뮤지엄 CBO의 이야기가 화제입니다. 온라인 식당 예약 플랫폼 캐치테이블에서 2023~2024년 연속 전국 웨이팅 1위를 기록하며, 2000억 원대 매각까지 성사시켰습니다. 그녀의 성공은 단순히 맛있는 베이글 때문만은 아닙니다. 이효정 디렉터는 '진짜의 나'를 보여주는 것을 통해 성공을 거머쥐었습니다.

 

 

 

 

패션 업계에서 F&B, 그리고 '런던'으로의 여정

이효정 디렉터는 20년 가까이 패션 업계에서 1세대 쇼핑몰을 이끌었습니다. 시각 디자인을 전공한 그녀는 2011년 런던의 한 카페에서 영감을 받아 F&B 업계에 발을 들였습니다. 런던에서의 경험은 그녀에게 '자유로운 나'를 발견하게 해주었고, 이는 런던베이글뮤지엄의 탄생으로 이어졌습니다.

 

 

 

 

런던베이글뮤지엄, '진짜'를 담아내다

런던베이글뮤지엄은 이효정 디렉터가 '무식하리만큼' 자신이 원하는 공간을 구현한 곳입니다. 런던의 카페에서 느꼈던 자유로움과 편안함을 담아낸 이 공간은, 획일화된 트렌드를 따르기보다 '진짜의 나'를 보여주는 것을 추구했습니다. 쫄깃한 식감의 베이글은 물론, 런던의 분위기를 그대로 재현한 공간은 많은 사람들에게 특별한 경험을 선사했습니다.

 

 

 

 

매각 이후에도 변함없는 '진짜'의 가치

최근 런던베이글뮤지엄의 매각 소식에도 불구하고, 이효정 디렉터는 '진짜의 나'를 잃지 않겠다는 의지를 밝혔습니다. 그녀는 매각을 통해 해외 진출과 지점 확장을 더욱 성공적으로 이끌어갈 계획입니다. 2000억 매각이 목표가 아닌, '진짜의 나'로 매일을 살아가는 것을 목표로 하는 그녀의 행보에 귀추가 주목됩니다.

 

 

 

 

실패를 두려워하지 않는 '진짜' 이효정

이효정 디렉터는 학창 시절 '왕따'를 경험했지만, 이를 통해 자신만의 관찰력과 '진짜의 나'를 발견하는 법을 배웠습니다. 그녀는 롤모델은 '나 자신'이어야 한다고 강조하며, 매일 더 나은 자신을 만들어가는 것이 중요하다고 말합니다. 그녀의 삶은 '진짜의 나'를 찾는 여정이며, 이는 런던베이글뮤지엄의 성공을 이끈 원동력이 되었습니다.

 

 

 

 

핵심은 '진짜'… 런던베이글뮤지엄, 2000억 신화의 비밀

런던베이글뮤지엄 이효정 CBO는 '진짜의 나'를 보여주는 것을 통해 베이글 하나로 대한민국을 사로잡았습니다. 2000억 매각, 전국 웨이팅 1위라는 놀라운 성공은 그녀의 진정성이 만들어낸 결과입니다. 그녀는 앞으로도 '진짜의 나'를 잃지 않고, 더 많은 사람들에게 영감을 줄 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.런던베이글뮤지엄의 성공 비결은 무엇인가요?

A.이효정 디렉터가 '진짜의 나'를 보여주고, 런던의 문화를 담아낸 공간을 만들었기 때문입니다.

 

Q.매각 이후 런던베이글뮤지엄은 어떻게 될까요?

A.해외 진출 및 지점 확장을 통해 더욱 발전할 계획입니다. 이효정 디렉터는 기존과 동일하게 브랜드 총괄 디렉터 직함을 유지할 것입니다.

 

Q.이효정 디렉터의 롤모델은 누구인가요?

A.이효정 디렉터는 '나 자신'이 롤모델이 되어야 한다고 강조합니다.