가성비는 옛말? 미국산 소고기 가격 급상승, 외식 물가 비상

미국산 소고기, 왜 이렇게 비싸졌을까?

합리적인 가격으로 사랑받던 미국산 소고기 가격이 심상치 않게 오르고 있습니다. 연말을 앞두고 외식 물가와 밥상 물가에 대한 부담이 커질 수 있다는 우려가 나오고 있습니다. 축산물품질평가원 축산유통 정보에 따르면, 지난달 미국산 소고기(냉동 갈비) 소비자 가격은 100g당 4435원으로 집계되었습니다. 이는 작년보다 3%, 평년보다 19.3%나 높은 가격입니다. 대형마트 기준으로 보면, 전년 대비 20%나 상승했습니다.

 

 

 

 

미국 소 사육 규모 감소의 영향

미국 내 소 사육 규모 감소가 주요 원인으로 분석됩니다. 올해 1월 기준 8720만 두로, 1951년 이후 최저치를 기록했습니다. 최근 몇 년간 이어진 가뭄과 겨울철 한파로 목초지가 황폐해졌고, 옥수수 등 소 사료 가격 급등으로 농가들이 사육 두수를 줄인 영향이 큽니다. 이러한 요인들이 복합적으로 작용하여 미국산 소고기 가격 상승을 부추기고 있습니다.

 

 

 

 

환율 상승, 수입 물가 상승의 덫

달러 대비 원화 가치 하락, 즉 환율 상승도 미국산 소고기 가격을 밀어 올리는 요인입니다. 지난 9월 초 1390원대였던 달러당 원화 가치는 이달 들어 1470원대까지 치솟았습니다. 달러 강세는 미국산 소고기 수입 물가 상승으로 이어집니다. 한국은행에 따르면, 지난달 수입물가지수는 전달보다 1.9% 오른 138.17로, 4개월 연속 상승세를 기록했습니다. 유통업체들이 시차를 두고 이를 국내 물가에 반영한다는 점을 고려하면, 앞으로 소비자들의 부담은 더욱 커질 것으로 예상됩니다.

 

 

 

 

한우 가격도 심상치 않다

한우 가격 또한 예외는 아닙니다. 국가데이터처에 따르면, 올해 10월 국산 소고기 소비자물가지수는 109.84(2020=100)로, 전년 동월 대비 4.6% 상승했습니다. 축산물품질평가원 통계에서도 지난달 국내산 안심 1등급(100g) 평균 소비자 가격은 1만3113원으로, 전년 대비 3.9% 올랐습니다. 주요 대형마트에서 한우 판매가는 부위별 차이가 있지만, 평균적으로 전년 대비 15% 이상 상승했습니다. 국내에서도 공급 부족이 가격 상승을 부추기는 요인으로 작용하고 있습니다.

 

 

 

 

한우 공급 부족의 배경

한우 농가들은 코로나19 팬데믹 이후 공급 과잉을 해소하기 위해 한우 사육 및 도축 두수를 줄여왔습니다. 한 대형마트 관계자는 “사육 두수가 전년 대비 16% 정도 줄면서 등심 기준으로는 20%까지 가격이 올랐다”고 밝혔습니다. 한국농촌경제연구원은 올해 4분기 한우 도축 마릿수가 20만5000마리로, 전년 동기 대비 17.3% 감소할 것으로 전망했습니다.

 

 

 

 

소고기 가격 안정화까지는 시간 필요

축산업계 관계자는 “지난 7월부터 국내산 소고기 가격이 큰 폭으로 상승하면서 현재는 전년보다 10% 이상 높은 수준”이라고 언급하며, “농가에서 암소 사육 의향이 생겨나고 있지만 가격 안정으로 이어지기까지는 시간이 더 소요될 수 있다”고 전망했습니다. 소고기 가격 상승은 당분간 지속될 것으로 보이며, 소비자들의 외식 및 식비 부담은 더욱 커질 것으로 예상됩니다.

 

 

 

 

결론: 소고기 가격 상승, 밥상 물가에 그림자를 드리우다

미국산 소고기 가격 상승의 배경에는 미국 내 소 사육 규모 감소, 환율 상승 등 다양한 요인들이 복합적으로 작용하고 있습니다. 한우 가격 또한 상승세를 보이면서, 소비자들의 밥상 물가 부담이 커지고 있습니다. 소고기 가격 안정화까지는 시간이 필요해 보이며, 앞으로의 추이를 주시해야 할 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.미국산 소고기 가격이 왜 이렇게 많이 올랐나요?

A.미국 내 소 사육 규모 감소, 환율 상승, 사료 가격 상승 등 여러 요인이 복합적으로 작용하여 미국산 소고기 가격이 상승했습니다.

 

Q.한우 가격도 오르고 있는데, 이유는 무엇인가요?

A.코로나19 팬데믹 이후 한우 공급 과잉을 해소하기 위해 농가들이 사육 및 도축 두수를 줄였고, 이로 인해 공급 부족 현상이 발생하여 가격이 상승했습니다.

 

Q.앞으로 소고기 가격은 어떻게 될까요?

A.소고기 가격 안정화까지는 시간이 더 필요할 것으로 보이며, 당분간 높은 가격이 유지될 것으로 예상됩니다. 지속적인 추이를 지켜봐야 합니다.