전국 웨이팅 1위, 런던베이글뮤지엄의 성공 비결베이글 하나로 대한민국을 줄 세운 이효정 런던베이글뮤지엄 CBO의 이야기가 화제입니다. 온라인 식당 예약 플랫폼 캐치테이블에서 2023~2024년 연속 전국 웨이팅 1위를 기록하며, 2000억 원대 매각까지 성사시켰습니다. 그녀의 성공은 단순히 맛있는 베이글 때문만은 아닙니다. 이효정 디렉터는 '진짜의 나'를 보여주는 것을 통해 성공을 거머쥐었습니다. 패션 업계에서 F&B, 그리고 '런던'으로의 여정이효정 디렉터는 20년 가까이 패션 업계에서 1세대 쇼핑몰을 이끌었습니다. 시각 디자인을 전공한 그녀는 2011년 런던의 한 카페에서 영감을 받아 F&B 업계에 발을 들였습니다. 런던에서의 경험은 그녀에게 '자유로운 나'를 발견하게 해주었고, 이는 런던베이글..
