갓 지은 밥의 위상 변화과거 우리 식탁의 중심이었던 갓 지은 집밥 대신, 간편함을 추구하는 소비자들이 늘면서 국내 쌀 소비가 감소하는 추세입니다. 이러한 변화는 현대인의 바쁜 일상과 간편한 식사를 선호하는 경향을 반영하며, 밥솥 대신 즉석밥을 선택하는 현상으로 이어지고 있습니다. 쌀 소비 패턴의 변화는 식품 업계 전반에 걸쳐 새로운 트렌드를 만들어내고 있습니다. 즉석밥 시장의 눈부신 성장쌀 소비 감소와는 대조적으로, 즉석밥 시장은 꾸준한 성장세를 보이며 주목받고 있습니다. 편리함을 내세운 즉석밥은 1인 가구, 맞벌이 부부, 육아 가정을 중심으로 수요가 증가하며, 쌀 소비의 새로운 대안으로 자리 잡았습니다. 특히, 즉석밥에 사용되는 쌀 소비량은 크게 증가하여, 시장의 긍정적인 성장세를 보여주고 있습니..
